El científico Maldonado exalta las plantas como productos activos de extracción industrial

El ex director de Investigación y Desarrollo de Antibióticos y catedrático de Química, Francisco Salto Maldonado, expuso ayer en la Facultad de Biología numerosos ejemplos de la extracción industrial de productos activos de origen vegetal, en la conferencia que pronunció durante el acto académico que albergó este centro. El científico comentó la existencia en España de una enorme variedad de flora que puede ser usada en la fitoterapia. Igualmente, destacó la importancia que para este campo tiene la experiencia de otras civilizaciones diferentes a la occidental y destacó la etnobotánica: el estudio de las medicinas tradicionales. Asimismo, el profesor Salto Maldonado, quien investigó más de 30 años para Antibióticos, asesora a distintas empresas del sector, como Farmamar. Trabaja también en alternativas a las plantas como la investigación con células indiferenciadas que permiten obtener el producto activo sin necesidad de utilizar la flora, fundamental para preservar el medioambiente. Igualmente, ha realizado estudios con algarrobas para combatir la diabetes tipo dos, que facilita la recuperación de deportistas. En Antibióticos obtuvo un anticancerígeno a partir del tejo.