La Academia honra al tomate de Mansilla

La Academia Leonesa de gastronomía celebró ayer un acto privado de cata de los primeros tomates de Mansilla, antes de que el último fin de semana de agosto se celebre la feria que da fama a la localidad. Diversas personalidades y autoridades de la capital y la provincia se unieron al evento, que sirvió para determinar las excelencias que adornan a esta hortaliza que tiene numerosas variedades gastronómicas sobre el papel y que sirve a los expertos para realizar platos de primera magnitud en el amplio elenco de León. En la imagen, un momento del acto celebrado ayer, que sirvió para dar el pistoletazo de salida a los eventos que cierran el verano y que anuncian los albores del otoño, tiempo en el que la gastronomía leonesa se hace especialmente fuerte en los menús de la zona. | dl