ENOLOGÍA
La DO León participa en un brindis multitudinario y simultáneo en todo el país en defensa del vino de calidad
Valencia de Don Juan levanta la copa un año más en la conmemoración del Día del Vino DO para reivindicar la consideración de la actividad vitivinícola como patrimonio colectivo de gran valor socioeconómico, medioambiental, histórico y cultural para el medio rural de la provincia
La Denominación de Origen León se sumó, junto a otras treinta y siete de todo el país, a la conmemoración del Día del Vino DO. El Consejo Regulador, con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad coyantina, organizó por tercera vez consecutiva la actividad que se desarrolló inicialmente en la Calle Mayor de Valencia de Don Juan y, posteriormente y en un ambiente festivo y musical, pero también reivindicativo, en los establecimientos hosteleros de la localidad que es sede de la DO León.
La convocatoria de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) alcanzó este año, en la séptima edición de su celebración, una participación récord en un brindis multitudinario y simultáneo —escenificado a la una y media del mediodía en todos los territorios vitivinícolas— en defensa del producto de calidad y de la consideración de la viña y el vino como patrimonio colectivo de extraordinario valor socioeconómico, medioambiental, histórico y cultural para el medio rural. En Valencia de Don Juan la actividad festiva arrancó, como ya ocurriera el año pasado, en la Calle Mayor de la localidad, punto de encuentro habitual, con una generosa participación ciudadana, y se extendió después por dos itinerarios distintos en un recorrido por los establecimientos hosteleros con el acompañamiento y el buen humor que siempre despliegan las charangas locales Pasodoble y Gurugú.
Bajo el lema ‘Denominaciones de origen, patrimonio colectivo’, el objetivo de esta acción colectiva que nació en 2017 es sembrar la semilla para que sea declarado oficialmente un Día del Vino en nuestro país y conseguir que este sector tenga anualmente una fecha en la que visibilizar ante la sociedad lo que supone y lo que aporta el vino a los territorios y sus gentes. Es una pretensión ya respaldada por una proposición no de ley, aprobada en el Congreso de los Diputados en 2017, que insta al Gobierno a declarar el Día del Vino, para el que se propone ya una fecha concreta del mes de mayo.
Se trata con ello de reivindicar el papel que desempeñan las deós en las zonas rurales, desde diversos puntos de vista: el socioeconómico, incentivando el desarrollo de la economía en esas zonas, ofreciendo oportunidades laborales y proyectos de vida para las futuras generaciones, y contribuyendo, por tanto, a generar un deseo por vivir y de impulsar proyectos en las áreas rurales, fijando población en ellas; el medioambiental, promoviendo la conformación de ecosistemas positivos en esos espacios y preservando y fomentando la biodiversidad; y el cultural, como instrumento que contribuya a revitalizar y dinamizar los recursos de esas zonas como elemento de promoción del patrimonio histórico-artístico del territorio a través del turismo vinculado a las denominaciones de origen.
Las 38 denominaciones de origen de vino que participan en el Día Vino DO 2023 fueron las siguientes: Alicante, Almansa, Binissalem, Bullas, Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Catalunya, Cigales, Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Jumilla, La Mancha, Lanzarote, León, Málaga, Manchuela, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Monterrei, Montilla-Moriles, Navarra, Pla i Llevant, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribera del Guadiana, Rioja, Rueda, Sierras de Málaga, Somontano, Tacoronte-Acentejo, Toro, Txakolí de Álava, Txakolí de Bizkaia, Uclés, Utiel-Requena, Valencia, Vinos de Madrid y Yecla. Todas ellas brindaron a la vez por el vino DO, por los valores que transmite (diversidad, calidad, autenticidad, cuidado y respeto por la tradición vitivinícola y por el medio natural, arraigo y reconocimiento del entorno rural, disfrute y cultura). Y por el patrimonio colectivo que hay detrás de cada una