Rúa 11, El Calecho y Leña al Mono ganan el concurso de morcilla

Los ganadores de la Ruta de la Morcilla 2023 han sido el Rúa 11, en la categoría de mejor morcilla tradicional por la tapa Que te den morcilla ; El Calecho en la modalidad mejor morcilla innovación con la elaboración Tarta de galletas leonesa ; y la mejor morcilla sin gluten, categoría que se estrena este año, la ha elaborado Leña al mono con su Monkey morcilla . Los tres establecimientos recibieron un cheque con valor de 500 euros para gastar en una experiencia gastronómica. Esta iniciativa, que celebró este año su tercera edición, está organizada por la asociación Hostelería de León en colaboración con el Ayuntamiento de León.

En el concurso han participado este año 22 establecimientos, cuatro más que el año pasado, y a través de la cita se han vendido 9.000 tapas.