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León

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De momento, el responsable del Matadero y presidente de la sociedad mixta Emimalsa afirma que no pretende privatizar estas instalaciones, que considera que deben ser públicas. Además, respecto al déficit que arrastra el Matadero, Carrera considera que la cuenta de resultados «puede llegar a equilibrarse como mínimo, dentro de las dificultades de un matadero que pasan por una época realmente baja, porque va junto con la economía, cuando ésta baja repercute en el consumo de carne, sobre todo, de vacuno». Ante la situación, apunta que trabajan ya en la búsqueda de nuevos mercados. «Además de los entradores queremos captar a las grandes cadenas que pueden llegar a matar aquí en León». En cuanto al Mercado de Ganados, subraya que la Diputación también debería implicarse en su gestión y que hablará con las organizaciones agrarias para impulsar no sólo el sector, sino una lonja de subasta de recursos forestales. Igualmente, homologará las instalaciones al comercio intracomunitario para que León se convierta en el primer mercado equino del país., con la llegada de ejemplares lusos.