El sector lácteo leonés, a la cabeza del país en calidad y en rentabilidad
La ganadería de leche de León, junto con la de las provincias de Palencia, Valladolid y Segovia, están a la cabeza del país en eficiencia y rentabilidad de sus explotaciones y calidad de la leche, según aseguró ayer el delegado de la Federación de Productores Lácteos (Feplac) en Castilla y León, José Antonio Herrero. Este representante de los ganaderos asegura que León será de las provincias de España donde menos se sobrepasará la cuota de producción de leche, que no cree que supere el 5%, gracias a las fuertes inversiones de los últimos años en cuotas o derechos de producción, con las que se ha conseguido equilibrar la oferta con la demanda de la industria. Herrero señala que este equilibrio, unido a la gran calidad de la leche, sobre todo en las explotaciones del sur, ha servido para que la provincia encabece los precios de la leche en origen, que se paga a unas 53 ó 54 pesetas el litro frente a la media nacional de 50 a 52 pesetas. Advertencia a la Junta Feplac defiende la legitimidad de los ganaderos que han invertido en cuotas frente a otros muchos que creyeron que el Gobierno anularía este sistema y optaron por vender su leche en el mercado negro. El secretario general de los productores, Manuel Carlón, recuerda que ha sido necesario llevar hasta la Audiencia Nacional denuncias por un presunto fraude de 108 millones de euros en IVA e IRPF relacionado con el mercado negro de la leche para que el Ministerio dejase de hacer la vista gorda con este problema. Carlón asegura que estos ganaderos ya no pueden ponerse al día, dado que los derechos de producción han pasado de 40 a casi 100 pesetas por litro en apenas ocho años, una cantidad que ya no pueden asumir. En cuanto a Castilla y León, José Antonio Herrero asegura que la Junta -administración competente en la inspección- conoce el caso de industriales de Palencia que recogen de noche leche sin cupo, y advierte que aunque han dado un plazo de cortesía, acudirán a los tribunales si no se actúa ya. Otro problema que ayer abordó la junta directiva de Feplac es el de las nuevas exigencias medioambientales para las granjas, para las que pide ayuda a la Junta, en especial con la ley que exige la retirada de las explotaciones de los cascos urbanos, cuando paradójicamente en Castilla y León hasta hace apenas un año no se podían construir fuera de los pueblos.