La calidad del tomate de Mansilla será mañana objeto de análisis

Profesores de la Universidad de León y miembros del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León participarán mañana y el lunes en un curso práctico sobre la agronomía y calidad del tomate de Mansilla de las Mulas. Este seminario está dirigido a alumnos de carreras técnicas relacionadas con el sector agrícola, así como a todos los profesionales del sector y personas interesadas, y se impartirá en dependencias del Ayuntamiento de Mansilla. Pedro Casquero Luelmo, profesor del departamento de ingeniería agraria de la ULE es el director de este curso, donde se abordará desde el conocimiento de las técnicas de manejo del cultivo de tomate hasta el desarrollo de las técnicas de análisis sensorial aplicadas al tomate de esta zona. A lo largo de estas jornadas se estudiarán distintos aspectos como factores ambientales, fertilización, sistemas de riego y plagas que afectan a este producto. | dl