El desayuno es en muchas ocasiones el gran olvidado

Uno de los grandes problemas de nuestra alimentación es la incorrecta distribución de las comidas a lo largo del día. A pesar de que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, varias encuestas alimentarias muestran que en ella comemos demasiado poco. Hoy muchas personas consideran que han desayunado tras haber tomado un vaso de leche o un zumo, lo que se contradice con las recomendaciones de una dieta equilibrada. Fundamental para los niños Un desayuno equilibrado cintribuye a un reparto mejor de las calorías a lo largo del día y proporciona muchos nutrientes que son especialmente importantes en el período escolar. Según el barómetro Europeo Kellog¿s del desayuno, la alimentación que efectúan gran parte de los niños y adolescentes a primera hora de la mañana contiene un aporte calórico inferior a lo recomendado. Esto genera un desequilibrio de sus hábitos alimentarios y, en consecuencia, de su estado nutricional. Qué pasa si no desayunamos Algunas de las consecuencias son decaimiento, falta de concenatración y mal humor debido al déficit de glucosa que produce el ayuno. En edades escolares, esto condiciona el aprendizaje y desciende el rendimiento.