León representa el 10% de los productores

La última campaña láctea en España refleja la pujanza de un sector que asiste a otro proceso de reordenación, como los que han reducido el número de productores un 30% en los últimos años. Se reagrupa el sector, aumenta la producción. En los últimos doce meses, el abandono de producción a nivel nacional daba por hecha la compra de 40.000 toneladas de leche; se compraron cerca de 60.000. La aplicación de estas cifras en el campo leonés es equivalente a la representación porcentual de los ganaderos de esta provincia entre los productores españoles. Los titulares de las explotaciones lácteas leonesas suman un 10% del total nacional. La mayoría se clasifican entre los de menor capacidad productiva o competitiva. La inmensa mayoría no supera la producción de 300.000 litros anuales. La demanda supera con mucho la cuota productiva; desde el 1 de abril, y en los siguientes 12 meses, se aproximará a un punto más racional.