La Universidad estudiará la tierra vinícola de Salamanca

El rector de la Universidad de León Ángel Penas, y el consejero delegado de Bodegas Ribera de Pelazas, Antonio Huertes, firmaron un acuerdo marco de colaboración encaminado al estudio del potencial productivo vitivinícola de los suelos de los que obtiene uva la citada empresa en Pereña de la Ribera (Salamanca), según informó la institución académica. El consejero delegado de Ribera de Pelazas manifestó su satisfacción por el convenio y aseguró que se deseo es «aprovechar las ventajas que la Universidad nos puede ofrecer en el proceso de búsqueda de una mejor calidad de nuestros productos, que salen de la tierra, y por ello hay que analizar esos suelos para que calidad y rendimiento permitan responder a lo que nos demanda la sociedad». Huertes explicó que el objetivo de este acuerdo con la Universidad de León «busca la producción idónea para que el producto tenga la mayor calidad posible».