«No creo que haya más casos»

«Desde hace dos días no tenemos nuevos casos y, afortunadamente, esto ya se acaba». Juana Fernández, médica adjunta de Urgencias del Hospital Universitario Virgen de la Arrixaca, en Murcia, tercera comunidad más afectada en casos de salmonelosis vinculados al pollo y primera durante los primeros días de la infección, ha querido enviar un mensaje de tranquilidad a los consumidores. Tras mantenerles en observación y hacerles los análisis preliminares, la mayoría de los afectados son trasladados a planta donde se les hace un seguimiento. Fernández comenta que, a la hora de establecer la causa de la salmonelosis, la entrevista con el afectado y la familia es la que determina su origen. «Lo que han comido y un análisis de las heces del enfermo identifican la causa de la enfermedad», explica. Ya en casa «lo más importante es que hagan dieta blanda», finaliza.