Bienestar Social organiza un curso para diez inmigrantes del municipio

La Concejalía de Bienestar Social del Ayuntamiento de San Andrés del Rabanedo ha organizado un curso de formación de camareros, que comenzará el próximo día 19 de septiembre y finalizará el 25 de noviembre. Este curso, que se encuentra dentro del programa Poal, está dirigido a diez hombres y mujeres inmigrantes del municipio que recibirán formación sobre el trabajo detrás de la barra, delante de la misma y sirviendo a los clientes. Puntal básico La hostelería es un puntal básico dentro del sector servicios, con una demanda que va en aumento. Así, las salidas profesionales de este curso y la posibilidad de inserción laboral son cada vez mayores para el colectivo de inmigrantes. Este curso consta de 200 horas (60 teóricas y 100 prácticas). Entre otros temas se formarán en el comedor, personal, mecánica del comedor, recepción y atención a los clientes, servicio de desayunos, el menú, toma de comandas, facturación y sistemas de control, servicio de vinos, aguardientes y licores, los quesos, conocimientos sobre alimentos frescos, cremas, consomés, salsas, guarniciones, ensaladas compuestas y conocimiento y servicio de cigarros puros; en definitiva todo lo necesario para ser un buen camarero.