La Junta sanciona a los hosteleros del Húmedo con 120 euros de multa

La Asociación de Hosteleros del Barrio Húmedo han sido sancionados por la Junta de Castilla y León al realizar una matanza de cerdo «que vulneró por completo la normativa vigente». La sanción, firmada por el secretario técnico del servicio territorial de Agricultura, obliga a pagar a los hosteleros una multa de 120 euros. Los hechos ocurrieron el 10 de noviembre de 2004 en la plaza de Don Gutierre. La asociación Nacional para la Protección y el Bienestar de los Animales interpuso una denuncia administrativa argumentada en lo siguiente: «Por proceder al sacrificio del cerdo atándole previamente el hocico y las patas con una soga -con el animal consciente-, y por haber realizado un aturdimiento incorrecto, motivo por el que el animal siguió pataleando y convulsionándose después de ser degollado». Esta asociación de ámbito nacional califica las escenas de «dantescas». | dl