Los veterinarios alertan de la nueva normativa en materia alimentaria

Los veterinarios con destino en los servicios oficiales de la administración autonómica en León celebrarán hoy una jornada de trabajo, que tiene una periodicidad anual, para debatir sobre las cuestiones laborales y profesionales de referencia. Esta vez, según resalta el sindicato convocante que agrupa a la mayor parte de este colectivo, relacionadas con la próxima entrada en vigor del paquete de higiene que impone la Unión Europea y que, a juicio del Sivele «pondrá a prueba la estructura administrativa de los servicios oficiales de la Junta». Esta normativa se regula por los reglamentos europeos sobre la higiene de los productos alimenticios; los referentes a las normas específicas de los alimentos con origen animal; y los que organizan los controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano. El Sivele anuncia un curso de preparación para que los interinos de la Junta puedan abordar con garantías de éxito su participación en los procesos selectivos que se van a desarrollar si el gobierno autonómico llega a cumplir la consolidación de 200 puestos de trabajo de veterinarios. Más inspectores En relación con la reestructuración de los servicios oficiales veterinarios, el Sivele reivindica un crecimiento del número de inspectores en los centros de tratamiento agroalimentario; o que se reincorporen los puestos de trabajo de los servicios agrarios a las unidades veterinarias. Fauna silvestre Los veterinarios leoneses volverá a tratar en la jornada de trabajo que van a llevar a cabo en el Hotel Conde Luna la necesidad de la puesta en marcha las unidades veterinarias de la fauna silvestre «ante la evidente necesidad de abordar los problemas y las carencias que en estos momentos presenta la consejería de Medio Ambiente que no cuenta con programas efectivos de vigilancia epidemiológica».