Bioenergético, otro género para el cultivo

La diversificación es otra de las soluciones que demandan los cultivadores para sostener una producción estable de remolacha. Es previsible que a lo largo del próximo año aparezca un tercera clasificación de la raíz. La de producción de biocombustible se uniría a la de contrato y a de derechos. En este planteamiento ha tomado ventaja Francia, que ya ha proyectado la construcción de seis plantas de bioetanol procedente de remolacha. La industria proyecta un plan similar en Miranda de Ebro (Burgos) y compensar al sur con una fábrica de biodiésel.