León reivindica el centro del chopo para Valencia de Don Juan
Antonio Alonso, Juan Martínez Majo y Ángel Penas, en la apertura de la jornada en Valencia
Todos los organismos y colectivos presentes en la jornada que sobre las buenas prácticas en el cultivo del chopo se celebró ayer en Valencia de Don Juan coincidieron ayer en apoyar la reivindicación para asentar un centro del chopo en Valencia de Don Juan. La iniciativa, que cuenta con el respaldo de la Universidad de León, contribuirá a ampliar el horizonte y las posibilidades económicas que este sector desarrolla ya en la provincia leonesa, un territorio que lidera la superficie destinada al cultivo de esta especie arbórea en España. Además de las condiciones para el desarrollo de la materia prima -que se ha disparado en los últimos años en coincidencia con el abandono de las prácticas agrícolas tradicionales en los pueblos de ribera y de media montaña en la provincia leonesa- se observa además un avance constante de la industria transformadora, capaz de absorber el 50% de la producción chopera de la zona noroeste de España. El centro del chopo, ideado para optimizar los resultados de la populicultura, demandará también el apoyo de las entidades locales de la zona, además de los productores que se asientan mayoritariamente en las zonas de ribera. La jornada sobre buenas prácticas de cultivo del chopo fue una iniciativa de la Fgulem (Fundación Universidad Empresa), que contó con la colaboración de especialistas académicos, de Asfole y de la industria transformadora.