Las cooperativas denuncian que la industria láctea está hundiendo al sector ovino

El presidente del sector ovino de leche de Urcacyl, Marceliano Navarro, denunció hoy que «la industria láctea no entiende la realidad del sector productor» y que de seguir así acabará «hundiendo» al sector ovino de la leche de Castilla y León. Así lo manifestó Navarro tras la reunión del Comité Técnico de la Federación Castellano y Leonesa de Industrias Lácteas. En este encuentro, señaló, la industria quesera centró su atención «exclusivamente» en adoptar medidas que incentiven el consumo de queso, «sin entrar si quiera a considerar un entendimiento con los productores respecto al coste de la materia prima». «Ha sido decepcionante, porque tenemos una situación de impotencia absoluta. Se niegan tajantemente a ajustar oferta y demanda con las mínimas reglas de adecuación del mercado». «De hecho, añadió, hemos querido proponer directrices para asegurar la viabilidad de nuestras explotaciones, y en esas directrices asumíamos una posición austera para salvar la crisis, es decir, eran propuestas muy modestas por nuestra parte, pero no han querido ni oírlas».