San Emiliano acoge hoy la tradicional feria del caballo hispano-bretón

La localidad babiana de San Emiliano acogerá hoy la Feria del caballo Hispano-Bretón, que reunirá en los prados del pueblo a una notable representación de esta especia de equino criado en libertad en los montes de la zona. El concurso, que tendrá lugar por la mañana, centrará la programación de la muestra, en la que participarán ganaderos de los pueblos de la comarca con el objetivo de hacerse con los premios de las diferentes categorías, repartidas por edad, sexo e, incluso, por lotes. La cita servirá para que la Asociación Nacional de Criadores de Hispano-Bretón, afincada en la localidad babiana, promocione la carne de este animal, que pretende ser un motor de impulso para el desarrollo de toda la zona, antaño caracterizada por la ganadería de ovino y bovino. Para animar a los asistentes, los ganaderos de la organización cocinarán una caldereta de carne de potro, cuyas raciones serán vendidas a precios populares.