El consistorio y Paradores enseñan a cocinar en familia

El Ayuntamiento de León y Paradores, en colaboración con la Obra Social de Caja España, enseñarán a las familias leonesas nutrición y a cocinar disfrutando. El programa «Mami, papi, hoy cocino yo», presentado ayer por el alcalde Francisco Fernández permitirá a 48 familiares y otros tantos niños y niñas a aprender las nuevas técnicas de cocinas pero de un modo sencillo y divertido. «Es una actividad de simpatía y de convivencia», recalcó el regidor leonés. Desde el 5 de noviembre y hasta el 17 de enero, diez jefes de cocina de distintos paradores y ocho alumnos de la Escuela de Formación del Parador San Marcos mostrarán en sesiones de lunes y jueves, de casi dos horas de duración cada una, a jugar con la comida desde un punto de vista instructivo. Cómo desayunar correctamente, conocer la verdura a través de los colores o la elaboración de los postres formarán parte de esta actividad «gratuita pero excelente en los profesionales y en las prácticas», explicó Juan Carlos Puche, responsable de formación de Paradores. l0os responsables municipales comenzaran a realizar una labor divulgativa en los diferentes colegios de la ciudad.