Una charla sobre cómo conservar los alimentos marcará la jornada dehoy

La decimocuarta Feria de Productos de León, que se celebra desde el pasado jueves y hasta mañana en el León Arena, está cosechando un gran éxito de ventas y público. Dentro de las actividades previstas para hoy destaca la recepción que se hará a los atendidos por Asprona León, que recoge un recorrido por los stands y un taller de los sentidos llamado ¿A qué te sabe? a partir de las 12.00 horas. A las 13.30 horas el doctor en Veterinaria Javier Sanz Gómez ofrecerá una charla coloquio donde explicará cómo conservar adecuadamente los alimentos. Ya por la tarde, a las 17.00 horas, tendrá lugar la Segunda Jornada sobre consumo en la que colaboran la Consejería de Interior y Justicia de la Junta y la Agencia de Protección Civil y Consumo. A las 18.30 el protagonismo pasará a manos de los cortadores de cecina en el concurso Arte Cisoria Cecina de León que organiza el Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida. Para cerrar el día habrá una degustación de cecina de chivo de Vegacervera. Por lo que respecta a mañana domingo cabe destacar la recepción oficial a los establecimientos comercializadores de productos de León a las 12.00 horas, la cata de vinos Denominación de Origen Bierzo, a las 13.00 horas o la charla sobre el papel del dietista-nutricionista en la industria alimentaria leonesa impartida por la diplomada en Nutrición Alicia Calleja, a partir de las 17.30 horas. El broche final a la feria lo pondrá, desde las 20.45 horas, la tradicional entrega de premios, como al mejor stand, al producto más novedoso o a la mejor imagen de marca, entre otros y posteriormente con una actuación musical.