La educación culinaria será obligatoria en los colegios del Reino Unido

Los alumnos de educación secundaria del Reino Unido tendrán que aprender a cocinar y a conocer los alimentos en el colegio, después de que el Gobierno haya convertido la educación culinaria en obligatoria como medida contra la obesidad. El Ejecutivo ha decidido que los alumnos asistan a clases de cocina una hora a la semana durante un trimestre del año escolar, a raíz de los últimos estudios publicados en el Reino Unido que indican que un millón de pequeños serán obesos dentro de diez años. Para ayudar a las familias con menos recursos económicos, se destinarán 2,5 millones de libras anuales para subvencionar los alimentos que vayan a ser utilizados. Actualmente, el 85% de los centros educativos británicos ofrecen alguna modalidad de clases de cocina, que es una parte opcional del programa escolar. El Ministerio para la Infancia, las Escuelas y las Familias del Reino Unido quiere que la educación culinaria obligatoria entre en vigor en el 2011.