Leche comprimida

Los ganaderos leoneses quieren que el consumidor sepa qué tipo de leche compra. Si procede de las granjas locales o corre a cuenta de la importación, de los excedentes de Francia. Que lo regule el Gobierno, piden. Que cada industria señale en el envase la procedencia del producto. Sería no más que una medida de alerta ante una práctica extendida, que acaba por influir en los precios de la leche autóctona. «Países excedentarios, como Francia, siguen trayendo su leche comprimida a España». Se refiere Dujo a un tratamiento para ahorro de transporte que se basa en triplicar los valores del producto. Luego se devuelve la constitución normal con agua de grifo. «Los incrementos lineales de cuotas contribuyen a difundir esta práctica», denuncian los ganaderos ante la doble cuota que rige en Francia: la leche oficial y la que se exporta.