Con la llegada del verano se multiplican las dietas para perder peso de forma rápida
Los leoneses gastan cerca de 30 millones al año en productos «milagro»
El Día Nacional de la Nutrición se celebra hoy bajo el lema «Tu dieta es tu vida, ¡cuídala!»
El doctor Culebras, jefe de Cirugía del Aparato Digestivo del hospital
Los leoneses gastan al año cerca de 30 millones de euros en productos milagro para adelgazar, según estiman los expertos, un gasto que se eleva a los 2.050 millones de euros -unos 60 euros por cabeza- en el caso del conjunto de España, según la Federación Española de Sociedades de la Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) Precisamente las dietas milagro serán el eje principal del Día Nacional de la Nutrición que se celebra hoy por séptimo año consecutivo y que, puesto en marcha por la Fesnad, tiene como objetivo denunciar los perjuicios que generan las llamadas dietas milagro bajo el lema de»Tu dieta es tu vida, ¡cuídala!». Asimismo, esta jornada quiere poner de manifiesto «la labor que desempeñan los profesionales de la nutrición y hacer reflexionar sobre la necesidad de que se informe con responsabilidad y rigor sobre estas cuestiones», según la Fesnad. Según la Organización Mundial de la Salud, España es uno de los países más sedentarios de la Unión Europea. Además, la obesidad es uno de los factores que más influye en el riesgo de padecer enfermedades y morir prematuramente. De hecho, cerca del 30 % de niños y jóvenes leoneses sufren obesidad o sobrepeso, una cifra que ha ido en aumento en los últimos años. Por eso, uno de cada cuatro españoles quiere perder peso y muchos consideran que no les hace falta acudir a un profesional de la salud reducir peso, tal y como denuncia la Fesnad, de la que forman parte expertos en Enfermería de Nutrición y Dietética, en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Gastroenterología, Hepatología, y Nutrición Pediátrica, entre otros. Los expertos insisten en que las dietas milagro no existen porque son ineficaces y aseguran que para perder peso las pautas alimentarias a seguir deben ser «variadas, evitando la monotonía, equilibradas en nutrientes y pactadas con el afectado para conseguir los objetivos propuestos». La Fesnad advierte de que las dietas milagro pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes, varios tipos de cáncer, fallo renal y hepático, además de osteoporosis. «Nos creemos antes lo que dicen famosos a través de la televisión que a los profesionales sanitarios» FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE SOCIEDADES DE NUTRICIÓN