Cavas y champagnes, a prueba en «La Cava»
Algunos de los participantes en la cata celebrada en «La Cava de Santa Clara».
El grupo de cata Como y Cata, al que cada día se adhieren más adeptos, dedicó su última cata a los cavas y champagnes. Tuvo lugar en La Cava de Santa Clara , donde se pudo constatar que estas elaboraciones van bien con casi todo tipo de comida. Se comprobó también que poco a poco nuestros cavas van mejorando en calidad y sobre todo en la comparativa con el precio con los champagnes. Se cataron los siguientes cavas y champagnes: Jane Ventura, Rima 32, Abele, Torre del Homenaje, Heredad Val Ventos, Raventos G. R. Familia, Mumm, Mascaró, Grimau R. Familia, Marrugat, Colomer y Valformosa. La próxima cata seráa sobre vinos del Bierzo tintos con un precio máximo de diez euros.