Cistierna se vuelca con la celebración de la Operación Bocata Solidario

Los vecinos del municipio de Cistierna se volcaron en una respuesta masiva a la Operación Bocata Solidario, que puso en marcha Manos Unidas de Cistierna. Se vendieron más de un millar de bocadillos de tortilla de patatas al precio de tres euros. Este dinero recaudado irá destinado al proyecto del construcción del centro de capacitación de mujeres rurales en San Pablo de Tacachico, en El Salvador. La materia prima para hacer las tortillas como el aceite, patatas y huevos fueron donados por empresarios e industriales de Cistierna. Miembros de Manos Unidas y colaboradores prepararon más de doscientas tortillas en una jornada maratoniana.

La zona más pobre del país. El proyecto va dirigido a la mujer rural en una de las zonas más pobres de El Salvador. Se pretende poner en marcha un centro para impartir cultura general, educación, normas de higiene y algún oficio para las mujeres de San Pablo de Tacachico tal. Como señala la delegada de Manos Unidas de Cistierna, Consuelo Fernández, cada año se elige un proyecto al que destinar la recaudación. Así en 2009 el dinero fue destinado para la construcción de una escuela en Haití. Otros proyectos han sido la construcción de un sistema de riego en Caroma, Cochabamba (Bolivia) o un programa de educación y sanidad en Tamil Nadu en La India.