Alumnos de Italia y Suecia conocen los productos de León

Los alumnos del CRA de Villacedré, en su centro de Cembranos, disfrutaron ayer de la actividad «Los Productos de León en la Escuela». En esta ocasión, además, y de forma circunstancial, el mensaje de la ventaja de consumir los productos de nuestra tierra le ha llegado también a un grupo de estudiantes de intercambio de Italia y Suecia, que están disfrutando de una semana en el CRA de Villacedré y que han sido testigos y participantes de esta iniciativa, así como a cuatro profesores que los acompañaban y que sumaron a la iniciativa al igual que sus colegas leoneses.

El menú con productos de León, cuya preparación en directo han podido seguir los escolares, ha estado compuesto por un primer plato (puré de pimientos de fresno, puerros de Sahagún y verduras), un segundo plato (brocheta de solomillo Montañas del Teleno con tomate de Mansilla, queso de Valdeón y salsa de pera Conferencia del Bierzo) y un postre (yemas de La Bañeza) y fue elaborado por el cocinero de La Bodega Regia, Raúl Vidal, que incluso se rodeó de algunos alumnos para que le hiciesen de pinches de cocina.

Además, el nutricionista Emilio Blanco les ha hablado de las propiedades de los productos que han compuesto el menú, además de darles consejos para tener unos hábitos de alimentación sanos y equilibrados.

En esta ocasión, la actividad contó con la presencia de un representante de la D.O. Vinos Tierra de León, que les contó a los alumnos las propiedades y el proceso de elaboración del vino que representaba.

Los escolares del CRA de Villacedré, y sus compañeros de Italia y Suecia, estuvieron especialmente atentos a todo lo que escuchaban y veían y, al final de la presentación, muchos de ellos preguntaron sobre todo lo que les habían enseñado en el desarrollo de esta interesante actividad.

Desde el pasado 25 de enero se lleva a cabo esta campaña que recorrerá a su término en diez centros educativos de la provincia de León y que llegará a más de 600 niños de toda la provincia.