Una empresa invertirá tres millones en una nueva bodega en Valdevimbre

Una empresa invertirá tres millones de euros en la construcción de una nueva bodega elaboradora de vinos en Valdevimbre. La sociedad Bodegas y Viñedos del Páramo registró ayer el proyecto en al Ayuntamiento para solicitar la licencia de obras al tiempo que sus dirigentes aprovecharon para presentar la iniciativa.

Según señaló Pedro González Mittelbrunn, director general de la sociedad, la intención es que se convierta en un referente de la DO Tierra de León. «Va a representar la excelencia de los vinos prieto picudo», afirmó.

La bodega, funcional y moderna, se asentará sobre un viñedo de 20 hectáreas y se integrará en el entorno. Las instalaciones tendrán una superficie de 3.000 metros cuadrados y con capacidad para más de 600.000 litros de vino. El edificio ha sido diseñado de forma modular para poder duplicar su capacidad en función de la evolución de las ventas.

La intención de los promotores es que en el mes de marzo puedan iniciarse las obras y que en octubre ya se pueda elaborar vino. «Pretendemos que se elabore la próxima cosecha», comentó González Mittelburnn.

La nueva bodega se ubicará junto a la autovía León-Benavente. El arquitecto redactor del proyecto, presente ayer en Valdevimbre, aseguró que aunque el objetivo principal de las instalaciones es la eficacia, el diseño llamará la atención, especialmente por la noche. «Será como una gran linterna que se verá perfectamente desde la autovía creando un efecto llamada», comentó.

Orientada al enoturismo. La bodega será visitable y orientada también al enoturismo. Además de las zonas dedicadas propiamente a la elaboración de vino, las instalaciones contarán con una tienda y una sala de audiovisuales con capacidad para más de cincuenta personas que podrá ser utilizada para la realización de cursos, conferencias, juntas... Además el proyecto queda preparado para poder, en un futuro, construir un restaurante.

La Sociedad Bodegas y Viñedos del Páramo se creo en enero de este año. Actualmente cuenta con 43 socios. En próximas fechas se realizará una ampliación de capital para poder acometer las obras, momento en el que entrará a formar parte de la sociedad la Sociedad Cooperativa Viñas de Valdevimbre que aportará el terreno en el que se construirán las instalaciones. Según informaron los dirigentes de la cooperativa, presentes también en el acto, la junta directiva ya ha aprobado esta decisión.