Los beneficios del pan

Un total de 1.159 niños de Castilla y León, 174 ellos de la provincia, han plasmado los beneficios del pan en el concurso escolar de ilustración 'Mejor con pan', convocado por la campaña 'Pan cada día', de los cuales cinco han sido preseleccionados para pasar a la fase final, que llevan por título 'El pan, la 8ª maravilla', 'Ñam, ñam, ñam, qué rico está el pan', 'Come pan todos los días y verás cuánta energía', 'El pan es tu protección' y 'El pan es una lámpara que te ilumina al comer'. Este último es obra de Tamara Carrizo, una alumna del colegio de Santa María del Páramo.

Según la doctora Marcela Gonzalez-Gross, profesora de nutrición y deporte de la Universidad Politécnica de Madrid, el pan es un alimento que no debe faltar en la dieta, especialmente en la de los más pequeños. «Es recomendable consumir pan en el desayuno, recreo y merienda porque les ayuda a afrontar la jornada escolar y extraescolar con mayor energía», según señaló.

Los niños, tal y como señala la organización de este concurso en un comunicado, parecen tenerlo claro con los 6.339 dibujos presentado en esta edición, más de 1.150 en Castilla y León, en los que han plasmado que «si todo el mundo tuviera pan, nadie sería pobre», «Sin corteza mi vida sería una miga», «El pan hace feliz a todos» o «El pan es muy barato para lo que es».

Sus trabajos quieren recordar a los adultos la importancia de incluir este alimento en sus comidas diarias. En este sentido, la Agencia Estatal de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) recomienda recuperar el consumo de pan en la alimentación infantil, pues su aporte de hidratos de carbono contribuye al equilibrio de la dieta.

Los cinco trabajos preseleccionados en Castilla y León pasarán a disputar la fase final a nivel nacional.