«El ganadero es el principal agente conservador del medio»
Representantes de las cooperativas, ayer en Santa María.
El grupo reunido ayer en Santa María del Páramo está formado por las cooperativas Cogala, Cogalad, Campo de Avutardas, Consorcio Promoción del Ovino (cooperativa de segundo grado que integra a las cooperativas Asovino, Covisa, Ovino de Campos y Mesta), Valmoro y Ovino de Santa María. Pertenecen principalmente a las provincias de Zamora, León y Salamanca.
Además de pretender rentavibilizar el trabajo del los ganaderos de oveja los integrantes de este grupo señalan que son uno, sino el principal, agente de conservación del medio ambiente. Se trata de profesionales asentados en el territorio y cuyos animales limpian el campo lo que evita la proliferación de maleza y posibles incendios, entre otros problemas.
La cooperativa de Santa María del Páramo integra en su seno a 55 ganaderos con 24.000 ovejas, una producción de leche anual de 3,5 millones de litros y una comercialización de 13.000 lechazos al año. Territorialmente la forman profesionales de las comarcas del Páramo, la Maragatería, las zonas de la Valduerna, el Jamuz y el Órbigo. Su presidente, Santos Llamas, cree que formar parte de este grupo de cooperativas será muy beneficioso para los ganaderos asociados.