Los ganaderos lácteos cifran en 20,8 millones las pérdidas

La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) denunció ayer que los ganaderos de vacuno de leche de la comunidad habrían perdido, en el periodo lácteo 2011-2012, 20,8 millones de euros, según un estudio elaborado por la propia organización. Así, desde el 1 de abril de 2011 al 31 de marzo de 2012 el precio medio que han percibido los ganaderos por su producción, que ronda los 800 millones de litros, se sitúa en 0,324 euros por litro, mientras que el coste medio de elaboración es de 0,350 euros por litro.

Por ello, desde la organización agraria se hace hincapié en la necesidad de poner en marcha mecanismos que permitan equilibrar las relaciones de los distintos eslabones que conforman la cadena de valor de este producto, en especial en lo que respecta al sector productor, que parte en unas condiciones «muy inferiores» a las que tienen la transformación y la distribución.