El empresario que llevó la legumbre a Cuba y Sudáfrica

Natural de San Cristóbal de la Polantera, Pedro Álvarez Penelas fue un empresario de raza, que aprendió de su padre para fundar Legumbre Penelas, una empresa de prestigio, que ha llevado el nombre de Veguellina del Órbigo fuera de España y de la que depende el sustento de medio centenar de familias en la actualidad. Pese a que ya gozaba se la jubilación, a sus 91 años, Álvarez Penelas era el que levantaba y bajaba la persiana todos los días en su empresa, llevaba el correo y lo repartía según sus destinatarios.

Alcalde de Villarejo de Órbigo en la etapa de la transición, el empresario destacó por su vitalidad y por su trato afable. Supo hacer de su empresa una importadora, llevando sus productos a países tan alejados como Cuba, Sudáfrica. El paso de los años y los cambios en el mercado llevaron a orientar el negocio hacia el mercado de las grandes distribuidoras. Hoy, a las seis de la tarde, se celebra la misa de funeral en la Parroquia de San Juan Evangelista en Veguellina de Órbigo.