La embutidora, pieza del mes en el Etnográfico

El Programa Pieza del Mes del Museo Etnográfico de León, ubicado en Mansilla de las Mulas, está dedicado a una de las piezas clave en la exposición permanente relacionada con el inicio de las matanzas tradicionales, la embutidora artesanal profesional, cedida por Jesús Fernández Salvador, que además de un gran coleccionista fue uno de los afamados carniceros en la historia contemporánea de la villa. | dl