Los pequeños se acercan a la matanza

Murias de Paredes acogió ayer a los alumnos del centro educativo público Teodoro Martínez para acercar a los más pequeños la matanza tradicional. Setenta alumnos del primer ciclo de Primaria fueron recibidos en la Casona por la alcaldesa, Mari Carmen Mallo, y visionaron un video mostrando el proceso de la matanza con las explicaciones de Lorena Rozas. La actividad continuó en el antiguo colegio de la localidad, donde pudieron entrar en contacto directo con el proceso completo de la elaboración de las morcillas y  os chorizos. De ello se encargaron vecinos como Fermín García, Herminia Suidan, Mercedes Bardón o Mari Luz García, que hicieron las delicias de los pequeños satisfaciendo su enorme curiosidad por los aspectos de la matanza. Maestros y alumnos no sólo mostraron interés por esta tradición, sino por el paisaje, el patrimonio y la cultura de esa tierra. La alcaldesa consideró «muy gratificante» la experiencia y los alumnos pudieron descubrir y reconocer la importancia de la matanza que en épocas muy cercanas formaba parte de la despensa que serviría de sustento a las familias durante todo el año.