valencia de don juan
Casa Alcón, premio a la innovación
. Asemco reconoce la trayectoria de este restaurante al que ha galardonado como Empresa del Año 2014.
Sus dueños recogieron el viernes el premio junto al alcalde.
El pasado viernes se celebró en La Huerta de Don Pedro de Valencia de Don Juan la cena de entrega de premios a la Empresa del Año que otorga Asemco (Asociación de Empresas y Comerciantes de Valencia de Don Juan y Comarca). En este año 2014, el galardón correspondió al restaurante Casa Alcón, del que se destacó su innovación en el sector gastronómico Hubo emotivos recuerdos para uno de sus fundadores, el desaparecido Javier Alcón. Hoy Casa Alcón está dirigido por Ángel Merino en la cocina y Conchia Menéndez en el comedor.Todos hicieron mención a sus inicios en el viejo local de El Patio, y sus grandes logros como haber cocinado para los políticos europeos en Bruselas en representación de España. «Siempre decimos que somos de Coyanza. Es un orgullo», afirman.
Casa Alcón lleva desde al año 2000 con la mención Bib Gourmand en la Guía Michelín. Todo un sello que avala la calidad del establecimiento, situado en la plaza Mayor coyantina.