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La celebración de uno de los últimos capítulos de la Alubia, en una imagen de archivo.

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a.g. valencia | la bañeza
León

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La Cofradía Gastronómica de la Alubia de La Bañeza ha decidido adaptar el calendario y este año no se celebrará el capítulo correspondiente, cita durante la cual se nombraba Alubieros de Honor, los nuevos embajadores de la legumbre. El motivo de esta decisión viene justificada en la economía, como explicó el presidente de la cofradía, Antonio Santovenia. «La mayoría de las cofradías gastronómicas también están dando carácter bianual a sus celebraciones para facilitar que nos podamos desplazar sin tener que hace un desembolso todos los años». De este modo, será en 2015 cuando se vuelvan a elegir alubieros y a premiar la difusión.

Hasta ahora se han celebrado seis capítulos y aunque el séptimo tendrá que esperar, Santovenia adelantó que «es un evento interesante para la ciudad porque se da a conocer en todo el país». Por eso aunque más distaciado se seguirá dando continuidad al capítulo.

En la última edición, que se celebró el pasado octubre, DIARIO DE LEÓN recibió la distinción por la divulgación que hace de la alubia. La hermandad se alejó de los personajes populares y premió el trabajo por la integración. De este modo, Down España, Down León-Amidown y la Diputación se convirtieron en los nuevos embajadores, que ostentarán el reconocimiento hasta 2015.

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