Durruti publica en la Red su nueva obra ‘111 historias de la patata’

Desde Jiménez de Quesada hasta el pirata Drake, las persecuciones eclesiásticas del tubérculo, y el whisky irlandés de patata: ‘111 historias de la Patata’ relata las vicisitudes de un alimento fundamental para nuestra supervivencia, y se completa con una guía botánica, como cultivarla, cómo conservarlas adecuadamente, sus enfermedades más frecuentes, y los últimos avances científicos en relación con este vegetal.

El naturalista leonés Manuel Durruti ha publicado su último libro en formato digital, para que pueda ser descargado desde su web www.botanicumeuropa.com que también alberga su proyecto de un Jardín Botánico para León ‘Botanicum Europa’, que se ubicaría en la ribera del Torío aprovechando su riqueza floral y faunística.

Durruti, gran conocedor de las propiedades medicinales de las plantas, documenta en el libro no sólo algunas de las historias de la patata, unas curiosas y divertidas, y otras dramáticas, sino también sus propiedades medicinales, sus usos en la medicina popular, una guía para su cultivo, los métodos naturales de conservación de la cosecha, descripción de las enfermedades y plagas que las afectan, etc.

Este libro viene a sumarse a otras publicaciones del autor leonés: Hierbas silvestres comestibles, Frutos silvestres comestibles y venenosos, Guía de hierbas aromáticas y especias, Entre Col y Col…Berzas, La Ortiga…entre otros.