Los alumnos de Panadería se entrenan en Cadierno

Los alumnos de la clase de Panadería, de ciclo de grado medio de panadería y pastelería del IES Astorga, ha visitado esta semana el obrador de Panaderías Cadierno, situado en el polígono industrial de Astorga. Los alumnos de primer curso acompañados de sus profesores, han desarrollado una jornada de trabajo en un entorno productivo real y en la que se realizaron elaboraciones de hogaza de León, pan bregao, medias noches, barra rústica y magdalenas de chocolate, en una actividad que consideraron «muy provechosa».

Además, se realizó la visita al obrador de la pastelería el Arriero Maragato que también se encuentra en el mismo polígono industrial.