Asaja y las cooperativas lo ven «histórico» y «decisivo»

Tanto el presidente de Asaja, Pedro Barato, como el de Cooperativas Agroalimentarias, Ángel Villafranca, coincidieron en calificar de «histórico» y «decisivo» el acuerdo. «Lo mas importante del acuerdo no es explicarlo sino ver la cantidad de agentes industriales, distribución, cooperativas y en este caso Asaja, que han acudido a la firma», señaló Barato. En lo que se podría interpretar como una velada crítica a UPA y Coag, que rechazaron el texto final y no acudieron a la firma, el responsable de Asaja afirmó que «Asaja siempre ha firmado acuerdos por y para el beneficio de los ganaderos, con este y con otros Gobiernos». A su juicio «habría que preguntarle a otros» por qué no han firmado.

El acuerdo, añadió, «es muy bueno para establecer las bases del futuro del sector lácteo español» aunque matizó que «hay que cumplirlo». La «voluntad» existe, añadió, para «repartir» el beneficio entre todos los que componen la cadena de valor.

Por su parte, el presidente de Cooperativas Agroalimentarias, Ángel Villafranca, señaló que «no hay que hablar de un acuerdo en el sector lácteo sino del acuerdo del sector lácteo». A su juicio en el acuerdo están representados todos los eslabones de la cadena de valor que «apuestan por la sostenibilidad». Asimismo destacó que el texto firmado «fomenta la integración cooperativa» para desarrollar empresas «que puedan ser viables». Además, el acuerdo va a dar mayor transparencia al sector para que se conozcan los precios que se pagan en cada tramo de la cadena de valor. A su juicio el acuerdo no sólo es bueno para el sector del vacuno de leche sino que es el «ejemplo a seguir» para otros sectores que atraviesan también por dificultades.