Las jornadas gastronómicas se clausuran mañana

Las Jornadas Gastronómicas de Villamanín-La Tercia, que se celebran desde el 28 de noviembre, se clausuran mañana, festividad de la Inmaculada. El ayuntamiento organiza este evento gastronómico desde hace 25 años, coincidiendo con el puente de la Constitución, dada la buena aceptación entre el público para los menús de montaña en época de frío. Los embutidos de La Tercia sirven de entrada, a los que siguen el entrecocido con lengua, morcilla y costilla y la caldereta de cordero o cabrito con ensalada, pan, vino, postres caseros, cafés y aguardiente. El precio por comensal es de 20 euros. Este año participan los restaurantes Ezequiel (Villamanín), Villamaría (Busdongo), Golpejar (Villamanín) y Cantina El Cantón y Río Viejo, de Cubillas.