Advierten de la «dudosa» procedencia de los lechazos
La Lonja Agropecuaria de León, celebreda ayer en Santa María del Páramo, advirtió de una práctica que se viene generalizando cuando se acercan cada año las fiestas navideñas. La importación de lechazos vivos de dudosa procedencia y calidad que se sacrifican en nuestra región.
Los expertos aseguran que el sello del matadero donde ha sido sacrificado el lechazo no es sinónimo de calidad y por tanto el consumidor tiene el derecho de que se le identifique la procedencia del mismo, para así poder tomar la decisión que crea oportuna.
En la sesión de la lonja de ayer se registró una repetición en todos los sectores y productos, a excepción de cereales donde de trigo ha cotizado a 173 euros por tonelada y el maíz a 169.