«Hay que motivar al agricultor»

Apolinar Castellanos, de Coag, también se mostró convencido en sus ideas, pidiendo que se reconozca que el sector es capaz de producir, poniendo en valor todo lo que se hace y que los agricultores «somos profesionales cualificados». Con estas cuestiones previas, Castellanos se preguntó el motivo de que pese a todo el sector no se implica de verdad». Una respuesta que también compartió y, es que a su juicio, hay que motivar al agricultor para que «siembre lo que la industria necesita» y eso pasa —argumentó— por incrementar los precios» para hacerlo más atractivo y ganar superficie y más agricultores a la remolacha.