LA FERIA DEL CHOCOLATE
Astorga abre las puertas del cielo
La ministra Isabel García Tejerina inaugura hoy el salón más internacional dedicado al chocolate
El salón abrió ayer sus puertas en el claustro del Seminario de Astorga.
dl | león
El claustro del Seminario de la capital maragata abrió ayer sus puertas para acoger la cuarta edición del Salón Internacional del Chocolate de Astorga (Sica) y para dar la bienvenida a los cientos de visitantes que hasta el domingo se acercarán a este privilegiado rincón para deleitarse con las más exquisitas novedades del sector.
La muestra, que hoy será inaugurada por la visita de la ministra de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, y por el mantenedor de este año, el periodista leonés Luis del Olmo, acoge a una veintena de expositores de Astorga, La Bañeza, León, Madrid, Valladolid y Valencia, y a cuatro invitados llegados desde Portugal, Marruecos, Alemania y Ecuador. «Este a va a ser un Sica con mucha trascendencia y proyección mediática, dada la buena acogida que está recibiendo este año y el interés por participar en todos los talleres, degustaciones y jornadas técnicas que organizamos este año», explicó ayer Juan Carlos Fernández, presidente de la cámara de comercio de Astorga.
El alcalde de Astorga, Arsenio García, confirmó una vez el apoyo del Ayuntamiento a esta iniciativa, a la que invitó a todos los maragatos para que «se sientan orgullosos de un acontecimiento tan importante y con tanta trascendencia». Durante la apertura de ayer, las autoridades visitaron los distintos expositores e intercambiaron impresiones con los maestros chocolateros, que organizaron talleres, como el Show Cooking, para que los niños del IES de Astorga aprendieran a hacer postres con chocolate, el Sica Junior, para los quiceañeros amantes del chocolate, la Cata Fusión, con la D.O Bierzo, o el Cinema Chocolate, con la proyección de Charly y la fábrica de chocolate.