La Junta analizará los costes del caprino y del ovino
DL | Redacción
La Junta de Castilla y León elaborará un estudio exhaustivo de los costes de producción en todas las explotaciones de ovino y caprino, como ya se ha hecho con el vacuno, con el fin conocer su grado de rentabilidad, informó ayer EFE.
La consejera de Ganadera y Agricultura, Milagros Marcos, presidió ayer en Valladolid la reunión de la mesa de contratación del sector, con representantes de los productores, la industria y de la administración autonómica. En declaraciones a los medios de información, Marcos elogió el compromiso de la industria de efectuar contrataciones por un año, a lo que también ayudará la responsabilidad de la Junta y de los ganaderos para evitar la desestacionalización de la producción, es decir, que existan meses con mayor producción y otros con menos.
La Consejera de Agricultura y Ganadería también agradeció a la industria su interés en «trabajar siempre con contratos para cubrir costes de producción». El sector se manifestó el jueves en Valladolid para reclamar mejores precios.