La cocina de Sergio Fernández cautiva a unas cien personas

m.c. | león

Lleno total ayer en el colegio público de Riaño para asistir a la clase de cocina que ofreció el televisivo chef Sergio Fernández, cuyas raíces paternas están en la localidad leonesa de Cerecedo (Boñar). Cerca de un centenar de personas no quisieron perderse la oportunidad de ver en acción a uno de los cocineros estrella de Canal Cocina, donde cada día presenta el espacio Cocinamos contigo , en el que recorre la geografía española en busca de nuevas recetas.

Sergio Fernández cocinó unos huevos de codorniz a baja temperatura con verduras, bacalao confitado con pil pil de su tripa o pecho de ternera con fondo, entre otros platos, que los asistentes tuvieron después la oportunidad de degustar.

Esta original actividad ha sido promovida desde la Casa del Parque Valdeburón, dependiente de la Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León, en colaboración del Ayuntamiento de Riaño.