Una empresa familiar de Vegacervera ganadora del I Concurso Hispanoluso de Mieles Ecológicas

Miel Bosques del Torío, de una pequeña empresa familiar ubicada en Vegacervera (León) logró el Panal de Oro, en la modalidad de mieles oscuras, en el I Concurso Hispanoluso celebrado en la capital leonesa este fin de semana, con 19 aspirantes. Ubicada en la Reserva de la Biosfera de los Argüellos, el establecimiento elabora productos ecológicos procedentes de la colmen y miel cruda de bosque con texturas tanto líquida como crema.

En la categoría de mieles claras compitieron 20, siendo la ganadora del Panal de Oro la Miel de Melque, procedente de castaños de los Montes de Toledo y Sierras de la comarca de Talavera de la Reina. La empresa familiar responsable de este negocio obtiene productos de sus propias colmenas, apostando por una elaboración artesanal y ecológica y todos sus asentamientos están en espacios naturales protegidos.