VALDESPINO DE SOMOZA
La Venta de Goyo, premio a la identidad gastronómica
Gregorio Valderrey recibe el diploma de Ramón Villa. DL
El restaurante La Venta de Goyo Valdespino de Somoza ha recibido la distinción por la Defensa de nuestra identidad gastronómica. El acto de entrega del distintivo tenía lugar este jueves en el transcurso de una degustación de platos elaborados por el cocinero Gregorio Valderrey. Hasta allí se desplazó la directiva de la Academia Leonesa de Gastronomía con Ramón Villa y José Canedo, acompañados, entre otros, del cocinero leonés Marquitos, de la Bodega Regia.
El restaurante participa hasta el 7 de abril en las V Jornadas del Entrecuesto Maragato.