Rojo y de calidad, el tomate de Mansilla

El tomate de Mansilla de las Mulas continua siendo todo un referente dentro y fuera de la provincia gracias a su naturaleza. La feria que cada agosto le da su protagonismo celebra este año su séptimo aniversario, considerándose ya tradicional. Durante la presentación del evento, el presidente de la Asociación Gastronómica de León, Ramón Villa, quiso lanzar un mensaje de animo a los jóvenes productores, asegurándoles que la unión haría posible el acercamiento al sello de calidad tan esperado por este conjunto. También la representante de la Diputación, Avelina Vidal, animó a que los jóvenes que se incorporan trabajen y luchen por el producto, mientras que a los ya veteranos les pidió que aconsejaran a estas nuevas generaciones, en especial durante los inicios. «El tomate es nuestro emblema», afirman con orgullo representantes del Ayuntamiento. Desde la institución animaron a todo el mundo a visitar la feria, a disfrutar de un día tan especial y a madrugar para coger buenos tomates».