Piden estudios agronómicos para encontrar variedades más estables

«La administración tiene que ver el potencial que tiene este sector y apoyarlo más desde el punto de vista de la investigación», reclamó Carlos Barreiro, que explicó que uno de los grandes retos en este campo es el de encontrar nuevas y más estables variedades, que logren asentarse en España, ya que la mayor parte de lo se siembra se encarga a viveros franceses». En este sentido, el director recordó que España tampoco cuenta con plantas propias, ya que «en la actualidad no hay estudios agronómicos que te permitan garantizar su estabilidad y su producción, independientemente de la climatología»

Sobre las plantaciones más recomendadas, el director de Inbiotec destacó que «no hay un cultivo estrella», y añadió que «lo mejor es analizar lo que se cultivaba antes de manera tradicional, y tener en cuenta las peculiaridades de cada terreno». Barreiro destacó que León es la segunda por provincia —por detrás de Almería— en cuanto al número de especies vegetales, por lo que la variedad de cultivos es «inmensa», dependiendo de las zonas.