La industria alimentaria crecerá un 2,5% en el 2002

La industria de alimentación y bebidas aumentará su producción este año un 2,5%, frente al retroceso del 2,2% registrado en el ejercicio precedente, gracias al previsible incremento de las exportaciones, que permitirán al sector superar los efectos de la crisis de las vacas locas, según aseguró ayer el secretario general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Jorge Jordana. Al previsto incremento de las exportaciones, sobre todo en la UE, se suma la negativa percepción de los consumidores respecto a las perspectivas de crecimiento de la economía española, que estimula el ahorro y el consumo en productos alimentarios en detrimento de otros sectores. «Las perspectivas más sombrías que las del pasado año alientan el mercado de la alimentación», explicó Jordana, quien además confió en la reactivación del sector con la incorporación a la UE de los países del Este, por considerar que las más de 33.000 empresas españolas «se encuentran en una situación privilegiada para competir con ellos y desde ellos».