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Acuicultura. Cría con fines productivos de especies acuáticas de agua dulce. Es una actividad económica diversificadora. Informe de la FAO. Informe de la FAO. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación estima que casi la tercera parte de los productos pesqueros del mercado proceden de la acuicultura. Castilla y León. La comunidad cuenta con 35.000 kilómetros de ríos y 45.000 hectáreas embalsadas. Pesca deportiva. Es una actividad derivada de la acuicultura que genera en el mundo 1,5 billones de euros al año y 55.000 puestos de trabajo.